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桔子综合利用技术
此技术已在厂家应用，取得满意的效果。生产桔子酒后的皮渣可制备桔皮粉、果胶、果胶酶、蛋白饲料及药品。桔子酒淡黄、橙黄，清澈透明，香味纯正、清雅、具有和谐的果香和酒香。酒精度8-13%；含糖量4.0-50%；总酸4-10%；其他符合食品卫生标准。技术转让。详细资料备索。
原汁桔子晶生产技术
我单位开发的原汁桔子晶，内含鲜果汁50％，冲稀6～8倍饮用，色、香、味均超过舶来品，桔汁风味浓郁、酸甜可口，且富含各种维生素，速溶性好，无沉淀及其它杂质。卫生指标符合GB2759-81规定，开拓这些市场，前景广阔。技术转让。
详细资料备索。
柑桔深加工技术
采用现代生物工程技术解决了柑桔加工过程中苦味问题，可生产高品质桔酒、柑桔保健醋，还可以从柑桔皮中提取诸如黄酮、果胶、橙皮。
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