五味子园地选定以后,根据建园规模的大小要进行全园规划。首先测绘出全园的平面地形图。用1/500~l/2 000的比例尺,采用50~200厘米的等高距测出等高线,同时勘测并标明不同土壤在园中的分布情况。依据测得资料,进行园地的道路、防护林、排灌系统、水土保持工程及住宅区、作业间、仓库等建筑物的规划。
(一)道路系统
为了田间作业和运输的方便,全园要分成若干个区,区间由道路系统相连接。园中设置6~8米宽的主道贯通全园的各个区。区间由4~5米宽的副道相连,副道与主道相垂直。主道和副道把全园分成若干个小区,小区面积因园地面积的大小和平整情况而定。地形变化较大的,小区面积要小些,一般15~30亩;地形变化小的,小区面积可大些,一般30~45亩。每大区包括5~10个小区,道路系统所占面积约为总面积的5%~6%。小区面积越大,道路系统所占的土地面积越小,所以在环境条件允许的情况下,小区面积应适当大些。小区的规划应有利于机耕管理,以长方形为好,宽100米,长200~300米。五味子在平地或缓坡地段栽培,取南北行向时植株能够较均匀地接受阳光照射。在较陡的坡地栽培,行向要与等高线平行,以配合水平耕作,并有利于水土保持及相应工程的施工。行的长度即
为小区的宽度,以不超过100米为宜,否则不利于田间各项作业。
(二)防护林的建立
五味子园多建立在山区或半山区,应该尽量利用自然防护林,可以加快建园速度,同时降低建园成本。如果选定的园址无天然防护林可以利用,又是经常会受到风沙威胁的地方,就必须在建园前l~2年或与建园同时规划并栽植防护林带。一般防护林带面积占全园土地面积的4%左右。我国东北地区主要风向为西南和西北风,所以主林带应为南北向,栽3~5行乔木,株距150~200厘米,如当地风力较大时,可在行间加栽数行灌木丛。林带栽植应选择适应当地生长的速生树种,乔木可用山杨、洋
槐、唐槭、水曲柳、白桦等,灌木树种可用毛樱桃、紫穗槐、榛等,不宜选择丁香、槭等树种,它们都是五味子常见害虫女贞细卷蛾的寄主,不利于虫害的防治。
面积300~500亩以内的五味子园,园的周围栽植防护林后,园中不必再设副林带。如果是500亩以上的大面积园地,园中就要增设副林带。主林带间距300~500米,与主林带相垂直建立副林带,副林带间距500~l 000米。园中林带与道路交叉处,应留出10~20米的缺口,以利交通,并可避免山地五味子园因冷空气的沉积引起的晚霜危害。
(三)排灌系统
五味子较为耐旱却易受水淹危害。在我国东北地区的自然条件下,只要园地选择适当,即使不设专门的排灌系统,也能正常生长。但是为了获得高产、稳产,在建园的同时必须设计排灌系统。
1.排水系统表土层积水一周即会引起五味子植株死亡。在建园时,应避免选用地下水位高和有窜皮水的土地。排水主要针对我国东北地区降雨集中在7~8月份的特点,在雨季来临前,按1/1 000的比降进行全面耕作起垄,方可在雨季时排除园内的积水。雨水特别多的年份,可在园内每隔15~20米挖一条宽0.5~0.8米,深O.3米,有1/1 000比降的顺水明沟,即可将水排除。
2.灌水系统五味子园的灌溉可采用较先进的喷灌、滴灌和渗灌系统,也可采用传统的明沟漫灌和池灌法。
在建园的时候,要考虑到在水源处(河流、水井、水库等)建筑水泵房,安装好提水机械及输水管道,以供需要时利用。灌水系统有以下几种,可根据园内具体情况加以选用:
(1)沟灌或池灌 由输水渠、配水渠、灌水沟(灌水池)等组成灌水系统。输水渠是永久性的设施,配置在主道或副道的道旁,位置较高,主要输导由水源引来的水,再输送到临时性配水渠中。配水渠可以每隔100米左右开设一条,长度可根据土壤透水性和小区的宽度而定,一般长400~1 000米,等高配置,要有1/l 000~3/1 000的比降。从配水渠分段把水引至五味子园的行间灌水(池)中,直接灌溉。沟长一般1()()米,每次灌水每亩地用水量为10~20吨。
(2)喷灌喷灌是一项较为先进的灌水措施,它与地面灌溉相比有许多优点:
①省水。较地面灌溉能节省水量30%~50%。
②省工。在相同条件下喷灌的总用工量仅为地面灌溉的1/5左右。
③省地。基本不占用土地面积。
④保土。喷灌不像地面灌溉那样破坏土壤团粒结构,可避免土壤冲刷或流失。
⑤适应性强。在各种土壤和地形条件下都适用。五味子园的水泥架柱,可以兼作水管固定支柱,并可降低成本。
(3)滴灌滴水灌溉简称滴灌,是将水增压、过滤,通过低压管道送到滴头,以点滴的方式,经常地、缓慢地滴人植物根部附近,使植物主要根区的土壤经常保持最适含水状况的一种灌溉方法。在有条件的地方,五味子园应采用滴灌。滴灌的优点是省水,可比地面灌溉省水40%~60%,同时还能保证植株生长良好,有利于增产。滴灌能促进土壤空气交换,使根系发育良好,能减少病虫害,抑制杂草生长。滴灌不受风的影响,更适宜地形变化较大的果园使用。
(四)水土保持
五味子园建立于坡地上时,园地规划必须把水土保持工作做好。一般包括以下几项工程:
1.拦水沟在园地的上方挖一条等高拦水沟,拦截园地上面流下的雨水,使之顺沟排出园外。沟宽1.5~2米,深1米左右,沟底要有1/l 000的比降,如果有防护林,应把拦水防护沟设在林带之上。
2.撩壕设置撩壕是比较常用的水土保持方法,投入少,效果较好,若五味子园坡度在10。以下可以使用。撩壕在坡面上以l/1 000的比降等高排列,撩壕的距离10~15米,坡度大的撩壕间距应小些,反之可大些。撩壕的断面呈锅底形,深0.4米,宽1.2~1.5米,把挖出的土置于下坡,可形成一缓坡的壕埂。撩壕的出口处与排水沟相接,可把径流水排出园外。
3.排水沟排水沟是设置在五味子园外(大园往往园内也设排水沟)的排水系统,为水土保持的终端工程。天然排水沟的排水效果最好,应该尽量利用。找不到合适的天然排水沟,需人工开挖时,沟壁要砌石或栽草、种树保护,可考虑与栽防护林结合起来。坡度大的排水沟,往往会引起严重冲刷而塌方,要分段砌石固坊,保证雨季排水沟的安全。