北五味子秋季栽培实用技术

北五

北五北五味子人工栽培已有多年的历史，在五味子全光下驯化化育苗、园区建设、整形修剪、栽培管理、病虫害防治，除草剂药害残留,如何提高成活率，移栽后二年结果等关健性技术取得了成功，为北五味子大面积栽培提供了科学的依据和技术保障。通过科学地人工栽培五味子达到产量高、无污染、无农药残留的优质产品。充分利用荒山、平地、林间、房前屋后进行北五味子栽培。

北五五味子亩栽1000-1200株，每亩总投入在2500-3000元左右，如果秋季栽植.春季铺设黑色地膜,安装滴灌设备.每株只留一个主蔓,按照科学的施肥方法,栽植后二年即可结果，第四、五年进入丰产期，亩产干果500斤以上，亩收入在20000元左右，可以连续收获二十年。北五味子栽培方法简单，管理方便，是一次投入，多年受益的好项目。

 　　　一．选苗：

 　　目前五味子苗木市场混乱,苗木质量不容乐观,很多价格低但没有质量保证的苗木和外省温度较高地区的苗木吸引很多种植户.可成活率和售后服务等管理技术却根不上,导致很多种植户失败,就植物成活率和植物生长特性来说，高寒地带五味子苗木成活率最高，因为黑龙江苗可以自北向南到吉林和辽宁去栽培，抗寒抗病能力较强，如自南向北移，由于地理位置积温不同（越向北越冷），导致苗木无法生存，成活率极低，即使勉强活下来的残株以后生长也会有异常现象，如不开花，或开花不结果实等地理因素造成的异常现象，近年由于黑龙江五味子苗木供不应求，有些经销商低价购进辽五味等温度高地区苗木冒充黑龙江苗木获取暴利，另外南方的种子和没经过优选的种子育出的苗，生长缓慢，结果率低产量也很低，请广大栽植用户谨慎购买，尽量选择积温较低或积温相同育苗基地的苗木．

一. 北五味子园的建立

北五味子栽培是一次投入多年受益的项目，投资较大，因此选地、建园工作非常重要。

北五一、土地条件

北五北五味子自然分布区的土壤多为黑钙土黑腐殖土，呈微酸和酸性土壤，具有通透性好，保水力强，排水良好，腐殖质含量高的特点。人工栽培实践经验证明，北五味子对土壤的排水要求极为严格，积水的涝洼地块不适合栽培。应选择具有以上条件的坡地、平地、房前屋后地均可。

洼

洼地                   

洼地二、平整土地  定植前要平整土地，把周内的杂草，石头等杂物清理干净，尽量填平坑洼和沟，使土地平整，便于以后作业。

洼地三、施肥起垅

洼地北五味子是多年生植物，一经栽植要连续生产几十年，北五味子的生长发育需要的水分与养分靠根系从土壤中吸收，因此移栽前施肥对五味子的生长是有益的。主要施用腐熟好的猪、羊、马、牛、鸡粪均可。每亩施用农家肥5000斤，腐殖酸肥100斤。可在耕翻时施入，也可起垅时夹进栽培垅中。如农家肥量小可采用抓把粪的方法施入移栽穴中。起垅时按行距1.20米-1.50米为宜，起成宽80厘米左右的大垅。

洼地三、架柱、架线

洼地北五味子栽培在起完大垅后可以开始先埋设架柱，秋季种植也可以北五味子苗移栽定植后底二年埋设架柱，但应该先将埋设架柱点空出，以免移栽后的苗木受到影响。

洼地1、架柱的准备

洼地架柱可以用木架柱，也可用水泥架柱。木头架柱可采用硬杂木，小头直径在10厘米左右即可，将树皮剥掉，大头可用沥青煮刷，或用火烧一下，防止腐烂延长使用年限。

洼地水泥架柱可自行制作，每袋水泥可制作7根左右的方柱，制作用粗砂，号石均可，中间夹四根8号或10号铁丝，方柱8×8或10×10厘米，高2.5米。

洼地2、埋设的方法。埋设架柱时先埋标准点的标桩，然后按6-8米远的距离依次埋设。架柱坑深50-60厘米，每排柱的两头用砖石缠8-10#铁丝的地锚以固定架柱，防止松动歪斜。

洼地3、架线的方法。架柱埋完后可将架线上架，拉三道线。第一道离地面30厘米，第二道架线从架柱顶端向下15-20厘米左右。第三道架线在上下两道中间加一道。上线与下线两头与地锚线联接起到固定作用。

洼地           二、北五味子苗定植与管理

洼地一、栽植技术。北五味子多年来定植一般在春季，经过多年来的实践经验，秋季，夏天雨季季均可移栽，且秋季栽植不缓苗,成活率也很高，第二年春季生长快,不缓苗,效果很好。

洼地(1)苗木处理。苗木如果起苗运输时间过长,购买后可能会出现脱水现象，为了有利于苗木的萌动和发根栽苗前用清水把全株浸泡12-24小时，浸泡时加入生根粉或生根宝，以促进早生根提高成活率。带营养筒和营养杯的不存在这种问题,直接定植即可.

洼地(2)挖定植穴。在已经起好的栽培垅上，按40-50厘米左右的株距刨穴，穴的大小与深度根据苗木根系的大小而定，一般深30厘米，直径30-40厘米。每穴可施入腐热的农家肥与土拌匀,为防止万一农家肥没发熟烧苗,要在肥上隔土栽苗,并且施入多菌灵和杀地下害虫的农药。

洼地(3)定植方法。将拌好肥的坑回填部分土，将苗木放入可直栽，也可斜栽，斜栽的方法简单，易于将苗木根系伸展开利于生长，苗木放好后将5-10克保水剂均匀撒在苗的根系上,然后土盖在伸展的根系上，压实，围绕苗木用土围成圆形水盘，浇透水。水完全渗下后将水盘埋平。移栽过程中要注意将苗木放在水桶中，少放些水，以免苗木根系风干，影响成活率。秋季移栽优点是苗木进入休眠期，第二年春季不用缓苗即可生长，成活率高。

洼地(4)定植后的管理。北五味子的根系很不发达，枝蔓也较细弱，在栽植后第一年长势较弱，只有加强管理才能达到长势旺，保证成活率。北五味子定植后要进行定干处理，在北五味子苗基生枝处向上选留3-4个芽苞,往上留2.5-3厘米后剪掉进行定干，然后用土埋上,剪口上要有5厘米厚的土.(秋季在上冻前进行)以减少营养浪费，促使新生的主蔓粗壮。

洼地全年进行铲趟疏松土壤，防止杂草生长。苗木成活后可在5月下旬每株追施尿素、硫酸钾各10-20克，追肥坑离苗30厘米远，太近易烧根。在7月中旬可追二遍肥，可施磷酸二氨、硫酸钾各20克。

洼地

春天遇干旱时要浇水，进入雨季要及时排除积水，否则易引起苗木死亡。

洼地北五味子定植当年一年苗可生长高度50-100厘米，二年苗可达1米-2米高。当新生主蔓长度达到50厘米左右时要依附支架缠绕向上生长，如不及时设立支架会自动封顶，停止生长，所以需要为植株提前设立支架以保证其正常生长。

洼地北五味子幼苗一般情况下很少发生虫害和病害，但由于1年生的幼苗较细弱，一旦发生病虫害，会对其生长产生极大影响，所以应做到预防，以免影响生长与成活率。

 三. 北五味子的管理技术

洼地一、北五味子的架式

洼地北五味子是多年生蔓性植物，枝蔓细长而柔软，在野生条件下其枝蔓要依附树木，顺时针方向缠绕生长，因此人工栽培时必须设立支架，设立支架可使植株保持一定的树形，枝、叶有合理的空间分布，以获得充足的光照和通风条件，也便于田间作业管理。

洼地栽培北五味子多采用立架方法，架高2米，横向拉3道铁线，以固定架杆，这种架式有利于通风透光，提高果实品质，减少病虫害。

洼地二、整形

洼地北五味子枝蔓柔软不能直立，需依附支架缠绕生长，所以应先立架杆，架杆可采用抗腐烂的粗木架条，竹杆或铁丝均可，目前多采用竹杆,用铁丝扎线将架杆固定在铁丝上即可。根据各地经验,竹竿成本高而且寄生虫卵,用加料的抗老化五味子专用吊绳代替竹竿每亩地才100多元钱,省下的钱可以安装现代化的滴灌.

洼地每株2根。每株苗选留2个健壮的主蔓，用2根吊绳可让二个主蔓左右分别缠绕在2根吊绳上。便于剪枝管理，更有利于通风透光。

洼地主蔓缠绕在架杆上生长，有个别不能缠绕的主蔓应用塑料绳进行捆绑引导其缠绕生长。

洼地当北五味子进入秋季，为了促使其茎蔓粗壮，芽苞饱满，估算当地气候，在下霜前一个月左右，对北五味子的生长点进行掐尖处理，这样将其吸收的营养输送给有限的茎蔓，促使健壮，芽苞饱满，形成木质化。如不进行掐尖处理，茎蔓顶端部分没形成木质化，越冬后出现死梢现象，而且茎蔓、芽苞瘦弱。

洼地北五味子苗在营养条件好的情况下当年长高到1.5-2米时，即可见到饱满的花芽形成，第二上即可结果。

洼地三、北五味子的修剪

洼地北五味子的修剪是为了保持良好的树形，便于管理，也使母枝得到合理分布，并根据植株的树势，结果枝的多少和长度，合理选留适当的数量，以保持均衡生长，达到高产、稳产、优质，避免出现大小年现象。

洼地

(1)选定粗壮无病害，生长旺盛的两个主滕做成植株骨架，剪除多余的主滕，细弱枝，病虫害枝，过密的侧生枝，及结果的空枝，衰弱枝，留好留足中长枝。定植后的第6-7年春季，将离地面以上主滕上的三个侧生枝剪成超短枝，而后出来的基生枝选留两个主滕做后备更新用，延原来的两个主滕引领上架。适当时机将原来的主滕剪除平茬更新主滕，以保证树势连续结果。

(2)定干 一年五味子幼苗在移栽的当年夏季生长比较旺盛，每株选留2个健壮侧蔓枝引蔓上杆，一株苗两根杆，每杆爬1根蔓, 当各主蔓长到5O厘米时，打顶尖定干。促使剪口下的枝芽长出幼枝(即短果枝，也叫副梢)。当幼枝长到3O厘米长时选一条壮枝不打顶尖做延长主蔓枝，其余副梢在2O厘米处打尖，当年只打副梢的尖，延长枝不打尖至立秋。一年苗只把超过两米以上的枝剪掉,把主蔓上头发出的杈如果没有花芽的部分剪掉,如果花苞饱满的留做结果枝.立秋后10-15天进行摘心,梢头留2-3条侧蔓,侧枝长到30厘米可以二次摘心.

(3)搭架 五味子是雌雄同株植物，雌花数量多少是产量高低的关键。在栽培管理中，通过修剪，改善架面的通风透光条件，能提高叶片光合效能，增加雌花数量，保证稳产丰产。剪枝，为稳产丰产搭好骨架。在冬季或早春树液流动前，将上年的各延长主蔓枝留30厘米长剪掉，各副梢缩至20厘米处，没有副梢的也要将延长主蔓枝在距地面50厘米处剪掉定干。当剪口下新发出的各副梢长至20厘米长时，选留一条副梢不打尖做延长枝，其余全在20厘米处打顶尖，促主蔓枝粗壮和副梢上的花芽饱满。当延长主蔓枝长至50厘米高时（含原来的30厘米），再次打尖，其余副梢再留30厘米长打尖，使营养集中到主蔓枝和各副梢，这样能提高雌花的数量，使花芽充分成熟饱满。第三次在立秋前后要见尖就打，促使枝条早日木质化以防霜害出现抽干枝。

(4)循环更新 大量结果时，在早春树液流动前将各副梢（即结果短枝）全面缩至10—15厘米处。在开花结果时在基部和主蔓枝交汇处能发出新的短果枝，选留健壮位置好的做为下年的结果枝，其余的及时清除。来年剪枝时将旧结果枝剪掉，用新结果枝循环更新，以后基本全是这种剪法。另外，当主蔓枝爬过立杆不够高时枝条会坠落下来，要及时在立杆顶部10厘米处剪掉，防止“戴草帽”不利透光。

　　在夏季生长旺盛期，由地下茎钻出地面的幼苗要及时清除，防止和母枝竞争养分。在五味子植株的基部会发出大量的基生徒长枝，也要趁小清除。如近处缺苗，可选留一条健壮的引蔓上架。

各主蔓枝相互之间不要乱缠绕，副梢始终是副梢，不要变成主蔓枝上架，出现此情况要及时纠正。

修剪时间: 秋季在植株落叶后，天气逐渐变冷，植株进入休眠状态，即可进行修剪。春季修剪在雪化后，植株还未萌动前进行修剪。

五味子剪枝春夏秋都可修剪，而及时夏剪是三季的关键，没有夏剪，不仅稳产丰产谈不上，甚至见花不见果。如不夏剪，架面枝条竞争生长，繁乱，相互缠绕，过于繁茂，不利扬花受粉，产量逐年降低.

的正2、浇水;五味子要浇好四遍水（干旱时也要浇水）

的正北五味子耐旱性较强，选用优良土壤进行栽培，但由于我省春季雨量较小，天气干燥，风力大，容易造成干旱，对五味子生长非常不利，在土壤出现干旱时及时进行浇灌，对北五味子产量和品质的提高起到重要的作用,最好安装专用的滴灌设备,确保成功和高产获得较高的经济效益。

的正北五味子在萌芽期，新梢迅速生长期和浆果膨大期对水分的反应特别敏感。生长前期缺水，会造成萌芽不整齐，新梢和叶片短小，坐果率降低，对当年产量有影响。在果实成熟期缺水可延迟成熟，降低果实品质。所以在北五味子整个生长过程中如遇干旱应及时浇水，可采用沟灌、喷灌、微灌或采用滴灌的形式，即保证水分又节省了水资源 .第一遍：越冬水:即在入冬前观查，上午10点地表面化开，晚间又冻上，此时浇越冬水;第二遍：反青水:春天地表面化冻20cm深，即浇反青水；第三遍：授粉水: 开花前3—5天若不下雨，必须浇授粉水;第四遍：彭大水: 7—8月份是果实彭大期，此时若及下雨，必须及时浇水，以保证足够水分

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的正3、去除萌蘖

的正在北五味子二年生以后，每年生长季节，地下横走茎会产生大量的萌蘖，如不及时除掉会造成营养浪费和影响通风透光。在铲地时用锄头深铲即可。

的正五、病虫害防治

的正北五味子人工栽培中常见病害为黑斑病、白粉病、叶枯病等病害。虫害有女贞细卷蛾，金龟子等。

的正1、黑斑病

黑斑病发生时间一般在5月-8月份，叶片发病一般从叶尖及叶缘开始，叶表面有圆形黑色斑点，初为不规则的圆形和椭圆形黑色斑点，随之扩展，多个病斑合并成较大病斑，干燥时易脆裂，潮湿时背面生有黑色霉状物，病害发生后造成落叶、落果、新梢枝死、树势衰弱、果实品质下降、产量降低等严重后果。

防治的方法是在发病前后用50%代森锰锌可湿性粉剂500-600倍液，同时加叶面肥喷施防治效果明显。

的正2、白粉病

的正白粉病主要发病在6-7月份，入秋后也经常发生，主要危害北五味子的叶片，果实与新梢，病菌一般先从幼叶开始侵染，叶背面出现针刺状斑点，逐渐覆白粉，严重时布满整个叶片。病叶由绿变黄，向上卷缩，枯萎并脱落。从发病情况看，枝蔓过密、徒长、氮肥施得过多和通风不良的环境均有此病发生。

的正防治白粉病的方法是可用粉锈宁25%可湿性粉剂或甲基托布津、多菌灵叶面喷施，均有较好的防治效果。如果效果不明显可两种杀菌药混合喷施。

的正3、叶枯病

的正叶枯病一般发病于5-7月份。叶片尖部和叶片边缘变枯黄白色，病处发脆，出现裂口，并逐渐扩展到整个叶片。引起叶片凋萎脱落，影响植株生长。防治方法：在发病前后用甲基托布津或代森锰锌进行叶面喷施　如白粉病与黑斑病都呈发展趋势，粉锈宁和代森锰锌可混合配制进行一次性防治，浓度不变。

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的正

4.根腐病：每年的5月上旬至8月上旬发病，开始叶片萎蔫，根部分地面交接处变黑腐烂根皮脱落，几天后植株死亡。防治方法：苗期跟好一把土，防止后期根部积水，发病期用50%退菌特800—1000倍液根部浇灌.                                                  5.女贞细卷蛾:是北五味子栽培中重要的虫害之一，以幼虫危害果实、果梗、种子。幼虫蛀入果实在表百形成1-2毫米疤痕，取食果肉，使果实腐烂，呈干枯，僵果留在果穗上，并破坏整个果穗，使产量下降，降低品质。

的正防治方法：北五味子落叶后彻底清理田间，烧毁落叶、消灭虫蛹，减少虫源。也可在整个生育期叶面喷施菊酯类杀虫剂，15-20天喷一次，防治效果达90%以上。   五味子的病虫害应该以预防为主,春季五味子展叶后每7-10天喷波尔多液一次,间隔7-10天喷甲托,基本杜绝病害,

　六.五味子药害解决方法                                            1.急性药害:急性药害发生快，植株症状明显，如枯萎、卷叶、落花、落果、失绿、生长缓慢，生育期推迟，重症植株死亡。主要由于不当施药和农药漂移引起。目前发生农药漂移，引起五味子发生药害的主要为2，4一D丁酯等农田除草剂,该药剂的展着性好，渗透力强，易进入植物体内，不易被雨水冲刷；它有较强的挥发性，药剂雾滴可在空中漂移很远,在静风条件下，2，4一D丁酯产生的漂移可使50米以内的敏感作物产生不同程度的药害；在有风的条件下，它甚至还能够越过像大堤之类的建筑，而使对其敏感作物受害，其药液漂移距离可达200米以上。
   

     使用喷打过2，4一D丁酯药剂的喷雾器给对其敏感的作物施药也可以产生药害。2，4一D丁酯药剂展着性非常好，一旦被其污染便很难将其去除。根据调查，即使用肥皂水、碱水、洗衣粉等清洗剂清洗喷雾器5～6次也未能将其彻底去除，有的受害者仅换用了一个被2，4一D污染的零部件，甚至被2，4一D丁酯污染的喷雾器放置2～3年以后再用仍有药害。

    预防对策及解决方法:
  

     (1)搞好区域种植规划将禾本科农作物的种植区域与五味子栽培区按区种植，并保证禾本科农作物与五味子之间保持有足够的隔离区，五味子应种植在种植区域的上风口处。在五味子临近200米以内，严禁用此药进行化学除草，可选用杜邦巨星、亿力、麦乐乐、美宝等苯磺隆类的除草剂。在安全距离之内使用此药也要在无风低温时使用。
     (2)一般情况下，在附近地块喷药前5天和喷药当天各喷一次解药,然后5-7天后再补喷一次,可解决药害问题.同时加喷营养型0．3 %磷酸二氢钾等速效肥料，促进农作物生长，提高抗药能力.

慢性药害: 慢性药害慢性药害症状不明显，通过正常植株对比才能判断，最终影响产量和质量。严重的引起苗木后期死亡.多由农药残留引起，主要是多次施药或连年施药，土壤里或植株上残留的农药累积所造成的 在五味子育苗或栽培前，如前茬作物使用过除草剂，可使用沃土安降解土壤中的残留

五味子霜害:在早春五味子萌芽后，当温度降到0℃以下时，常常会使已萌发的幼嫩枝、叶、花朵冻伤或冻死。晚霜对五味子生产的危害极大，严重年份可造成全园绝产。在黑龙江省晚霜危害时期一般在5月中旬到6月上旬。 晚霜的防治方法如下:

.最好的方法是天气预报霜冻前喷专用的防霜增果剂,省工省钱,效果好.

 北五味子的采收

的正北五味子的果实采收时间直接影响其品质。如采收过早，加工成的干品色泽差、质地硬、药用含量低。采收过晚易造成果实部分脱落，造成经济损失。黑龙江省一般在9月上旬采收，此时果实成熟变软而富有弹性，外观呈红色或紫红色，可适时采收。

的正采收时选择晴天，将果穗成串采摘，尽量少伤叶片。采收的果穗可进行自然凉晒。如遇阴雨天气可进行烘干或炕干,烘干时，开始时室温在60℃左右，当五味子达半干时将温度降到40℃—50℃，达到八成干时挪到室外日晒至全干，搓去果柄，挑出黑粒即可入库贮藏。

的正果实干至手攥有弹性，松手恢复原状为宜。去掉果柄，杂质等，即可待售。

的正北五味子的干品以紫红色、粒大、肉厚、有油性、有光泽，有五味子浓香气，干瘪少，无枝梗、无杂质、无虫粒，无霉变为优质货

北五味子秋季栽培实用技术

北五

北五北五味子人工栽培已有多年的历史，在五味子全光下驯化化育苗、园区建设、整形修剪、栽培管理、病虫害防治，除草剂药害残留,如何提高成活率，移栽后二年结果等关健性技术取得了成功，为北五味子大面积栽培提供了科学的依据和技术保障。通过科学地人工栽培五味子达到产量高、无污染、无农药残留的优质产品。充分利用荒山、平地、林间、房前屋后进行北五味子栽培。

北五五味子亩栽1000-1200株，每亩总投入在2500-3000元左右，如果秋季栽植.春季铺设黑色地膜,安装滴灌设备.每株只留一个主蔓,按照科学的施肥方法,栽植后二年即可结果，第四、五年进入丰产期，亩产干果500斤以上，亩收入在20000元左右，可以连续收获二十年。北五味子栽培方法简单，管理方便，是一次投入，多年受益的好项目。

 　　　一．选苗：

 　　目前五味子苗木市场混乱,苗木质量不容乐观,很多价格低但没有质量保证的苗木和外省温度较高地区的苗木吸引很多种植户.可成活率和售后服务等管理技术却根不上,导致很多种植户失败,就植物成活率和植物生长特性来说，高寒地带五味子苗木成活率最高，因为黑龙江苗可以自北向南到吉林和辽宁去栽培，抗寒抗病能力较强，如自南向北移，由于地理位置积温不同（越向北越冷），导致苗木无法生存，成活率极低，即使勉强活下来的残株以后生长也会有异常现象，如不开花，或开花不结果实等地理因素造成的异常现象，近年由于黑龙江五味子苗木供不应求，有些经销商低价购进辽五味等温度高地区苗木冒充黑龙江苗木获取暴利，另外南方的种子和没经过优选的种子育出的苗，生长缓慢，结果率低产量也很低，请广大栽植用户谨慎购买，尽量选择积温较低或积温相同育苗基地的苗木．

一. 北五味子园的建立