奶酪是选用牧区天然无污染的新鲜奶源，经独特发酵工艺制成，富含蛋白质、钙、磷和维生素，是乳品中的黄金。奶酪中的钙易于人体吸收，含有的不饱和酸可降低人体的血清胆固醇，增强免疫力，并且不必担心变胖。对于儿童，中老年人、孕妇以及缺乏运动的白领女性来说，奶酪是最好的营养食品之一.